Nauw verbonden met het Good Looking van LTJ Bukem is het sublabel Cookinย. Voor Cookinย staat de muzikaliteit in elektronische dansmuziek voorop en vormen gebroken beats het uitgangspunt. De oprichter van het label, Danny Williamson, is mede verantwoordelijk voor de genres ยjazzstepย, ยartcoreย en ยintelligent jungleย die uit het ยHardcore Continuรผmย ontstonden toen een kleine groep genoeg kreeg van de ยdead-sideย en de ยragga rapsย in de drum & bass. Elementen uit de soul, funk en jazz staan aan de basis van de platen die op zijn label verschijnen. Dat leidt in de nummers van John Beltran (ยAztec Girlย) en Makoto (ยYouยre Divineย) tot sferische, lichtvoetige ritmes en vrouwelijke gastvocalen terwijl LTJ Bukem met ยCosmic Interludeย zijn voorliefde voor de jazz laat horen. Choice Cuts heeft niet de stuwing die ervoor zorgt dat we opspringen en dansen. Het is een album dat thuis beluisterd dient te worden.
